Baie Roses (pepe rosa) in grani

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Baie Roses (pepe rosa) in grani Baie Roses (pepe rosa) in grani
Codice Prodotto: BRSsf
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Prezzo: 5,00€
Prezzo IVA esclusa: 4,55€

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Baie Roses (Pepe Rosa), grani

Confezione : 50 g o 100 g in sacchetto sottovuoto.

 
Originaria del Madagascar, dove cresce spontaneamente nella foresta pluviale e viene solo raramente coltivata, la baie roses appartiene alla famiglia dei cosiddetti "falsi pepe" ed è uno degli ingredienti principali della cucina tradizionale malgascia.
Ancora poco nota in Europa, ha un sapore delicato, lievemente pepato con note che ricordano l'anice e lo zucchero. Le nostre bacche sono adatte per guarnire carni in umido, pesci e salse, dove risaltano anche per il loro aspetto decorativo. 

 

Provenienza : Ambatomanoana (Madagascar)

 

 

 

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