Cinque Spezie Cinesi

Cinque Spezie Cinesi
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Cinque Spezie Cinesi

La leggenda vuole che, questa miscela, sia stata creata con l'intento di assommare in se tutti e cinque i sapori che stanno alla base della teorica dietetica cinese : DOLCE (Cannella), SALATO (Chiodi di Garofano), AMARO (Anice Stellato), ACIDO (Semi di Finocchio), PUNGENTE (Pepe di Sichuan)

Uso in cucina : Ideale per carni, soprattutto carni grasse come maiale ed anatra. Si abbina perfettamente con il tofu, zuppe, verdure saltate e con tutti i vari piatti a base di noodles (spaghetti cinesi).

Ingredienti : Cannella, Chiodi di Garofano, Anice Stellato, Semi di Finocchi e Pepe di Sichuan.

Confezione : 50 g. o 100 g. in sacchetto sigillato sottovuoto.
Provenienza: Cina

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