Pimento vasetto

Pimento vasetto
Codice Prodotto: PVG_v
Punti Fedeltà: 0
Disponibilità: In Stock
Prezzo: 4,50€
Prezzo IVA esclusa: 4,09€
Pimento (Pepe Garofanato), grani
(Pimenta dioica (L.))
 
E' un albero sempreverde delle Mirtacee, originario della Giamaica e aree limitrofe, da cui si ricava una spezia nota col nome di pimento, pepe della Giamaica o pepe garofanato. 
In inglese è chiamato anche allspice, perché sembra combinare cannella, noce moscata e chiodi di garofano.
Il pimento è uno dei principali ingredienti della cucina caraibica. È utilizzato per speziare la carne essiccata o affumicata, in molte salse della cucina messicana e per la conservazione dei cibi in una sorta di salamoia detta pickling; inoltre è uno degli ingredienti che possono trovarsi nel curry. È utilizzato anche in molti paesi del medio oriente; per esempio la cucina palestinese usa il pimento per insaporire molti suoi piatti.Negli Stati Uniti è utilizzato soprattutto nei dolci, in Gran Bretagna per molte ricette dolci e salate (per esempio nei pancake). Usato anche nella creola: miscela di pepe bianco, pepe nero, pepe verde, pepe rosa e pimento.
Nel XVIII secolo il pimento era usato come deodorante; per esempio, i soldati russi erano soliti mettere alcune bacche di pimento nei loro stivali. Contiene eugenolo, un agente antimicrobico. Secondo la tradizione popolare pare che aiuti la digestione.
 
Peso netto:  40 g.
Confezione: vasetto di vetro alimentare con tappo sigillato

Provenienza : Puebla (Messico)

 

Scrivi una recensione

Il Tuo Nome:


La Tua Recensione: Nota: Il codice HTML non è tradotto!

Punteggio: Negativo            Positivo

Inserisci il codice nel box di seguito:



Tags: pimento, vasetto,
Prodotto da OpenCart
Traduzione italiana a cura di opencartzoom
SDSpezie © 2019