Dragoncello BIO essiccato

Il nostro dragoncello proviene da agricolutura BIO situata in Piemonte. Viene essiccatto al momento del raccolto per preservarne la fragranza e le sue molteplici proprietà

Il suo sapore si abbina perfettamente con le preparazioni a base di pesce e di uova, come le frittate, ma è indicato anche per insaporire salse e intingoli (come la salsa tartara, la salsa bernese e per l’appunto la salsa al dragoncello toscana), oltre a rappresentare uno sfizioso ingrediente nei ripieni dei primi piatti di pasta fresca, si pensi ai ravioli per esempio, ma anche alle torte salate di verdure. In piatti dai sapori importanti, come gli arrosti di carne, rappresenta una piacevola sfumatura aromatica, mentre accostato a piatti o prodotti dal sapore delicato, conferisce una marcia in più: fate una prova aromatizzando con il dragoncello della ricotta, delle verdure al forno oppure condendo un semplice riso in bianco. 

Confezione : 25 g. o 50 g. in sacchetto sigillato.

Provenienza: Italia (Piemonte), da agricoltura biologica.