Fave di Tonka

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Fave di Tonka – semi Non molto conosciute in Europa, le fave di Tonka o fave Tonka, sono i semi di un albero  originario del Sud America e che  fa parte della stessa famiglia di piselli, fave e lenticchie, le fabacee. Le fave di Tonka sono lunghe circa 3-4 centimetri, sono di colore bruno scuro […]

Fave di Tonka – semi Non molto conosciute in Europa, le fave di Tonka o fave Tonka, sono i semi di un albero  originario del Sud America e che  fa parte della stessa famiglia di piselli, fave e lenticchie, le fabacee. Le fave di Tonka sono lunghe circa 3-4 centimetri, sono di colore bruno scuro […]

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Fave di Tonka - semi Non molto conosciute in Europa, le fave di Tonka o fave Tonka, sono i semi di un albero  originario del Sud America e che  fa parte della stessa famiglia di piselli, fave e lenticchie, le fabacee. Le fave di Tonka sono lunghe circa 3-4 centimetri, sono di colore bruno scuro ed hanno un aspetto grinzoso dovuto al processo di essiccazione a cui vengono sottoposte dopo la raccolta. La loro consistenza ricorda il legno ma il loro profumo è inconfondibile. Annusandole si percepiscono immediatamente i sentori che ricordano un incontro fra mandorla, vaniglia e miele. Utilizzo :si utilizzano come la noce moscata. Potete utilizzarle sia per aromatizzare biscotti, muffin e torte, ma anche per aromatizzare il latte od il tè. Inoltre si sposa bene anche con degli abbinamenti salati. Provatela in un risotto insieme alla zucca!  Confezione: 25 g. o 50 g. in sacchetto sigillato sottovuoto. Provenienza: Sud America

Fave di Tonka – semi

Non molto conosciute in Europa, le fave di Tonka o fave Tonka, sono i semi di un albero  originario del Sud America e che  fa parte della stessa famiglia di piselli, fave e lenticchie, le fabacee.

Le fave di Tonka sono lunghe circa 3-4 centimetri, sono di colore bruno scuro ed hanno un aspetto grinzoso dovuto al processo di essiccazione a cui vengono sottoposte dopo la raccolta. La loro consistenza ricorda il legno ma il loro profumo è inconfondibile. Annusandole si percepiscono immediatamente i sentori che ricordano un incontro fra mandorla, vaniglia e miele.

Utilizzo :si utilizzano come la noce moscata. Potete utilizzarle sia per aromatizzare biscotti, muffin e torte, ma anche per aromatizzare il latte od il tè. Inoltre si sposa bene anche con degli abbinamenti salati. Provatela in un risotto insieme alla zucca! 

Confezione: 25 g. o 50 g. in sacchetto sigillato sottovuoto.
Provenienza: Sud America

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Fave di Tonka – semi Non molto conosciute in Europa, le fave di Tonka o fave Tonka, sono i semi di un albero  originario del Sud America e che  fa parte della stessa famiglia di piselli, fave e lenticchie, le fabacee. Le fave di Tonka sono lunghe circa 3-4 centimetri, sono di colore bruno scuro […]

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