Questa miscela originaria del Nord Africa (Etiopia e Eritrea), molto piccante, è adatta per impreziosire e insaporire ogni piatto, soprattutto per la carne: bistecche, braciole, arrosti di agnello e filetti di maiale.
Berberè
6,50 €
Ingredienti: peperoncino, coriandolo, chiodi di garofano, cardamomo, pimento, pepe nero, fieno greco, zenzero e cannella
Peso netto: 40 g.
Confezione: vasetto di vetro alimentare con tappo sigillato
Descrizione
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Consigli d'uso
Oltre ad essere impiegato nella cucina etnica possiamo utilizzarlo nella nostra cucina tradizionale per insaporire salse e sughi e per aromatizzare carne o pesce alla griglia, un cucchiaino messo nello yogurt bianco è un ottima idea per una colazione rivitalizzante.
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