Berberè in vasetto (45 g) – Miscela Intensa e Aromatica
6,00 €
Berberè è una miscela di spezie etiope dal profumo intenso e piccante, capace di arricchire stufati, carni, legumi, zuppe e piatti etnici o creativi con un carattere aromatico profondo.
Il Berberè è una miscela di spezie tradizionale dell’Africa orientale, in particolare dell’Etiopia e dell’Eritrea, nota per il suo profilo aromatico complesso e leggermente piccante.
Questa miscela nasce dall’unione di spezie calde e fragranti come peperoncino, coriandolo, pepe nero, fieno greco, zenzero, cardamomo, cannella, chiodi di garofano e pimento, che insieme creano un aroma profondo, avvolgente e leggermente piccante.
Il risultato è una spezia ricca di carattere, perfetta per dare profondità e calore a molte preparazioni, dalla cucina etnica a piatti di ispirazione più moderna.
Consigli d’uso
Usalo come condimento su carni alla griglia, arrosti e pollame prima o durante la cottura.
Aggiungi un cucchiaino a stufati, zuppe e piatti di legumi per sapore e calore.
Mescolalo con olio o yogurt per marinate aromatiche.
Provalo su verdure arrostite, cous-cous o riso speziato per un tocco esotico.
Ottimo anche in salse, sughi e dressing per dare colore e carattere.
Benefici
Profilo aromatico intenso, caldo e speziato, ideale per dare carattere alle ricette.
Miscela versatile adatta a carni, zuppe, legumi, verdure e piatti di riso.
Spezie antiossidanti: le componenti come pepe, zenzero e coriandolo contengono antiossidanti naturali.
Può aiutare a ridurre la quantità di sale aggiunta grazie alla ricchezza di sapore.
Introduce sapori esotici e profondi tipici della cucina afro-orientale.
Ingredienti
- Peperoncino, coriandolo, paprika dolce, aglio, cannella, cipolla, cumino, pepe nero, zenzero, chiodi di garofano e fieno greco
Dettagli del prodotto
Peso netto: 45 g
Confezione: vasetto in vetro con tappo sigillato
Conservazione: luogo fresco, asciutto e lontano da luce e fonti di calore
