Pepe Bianco sfuso – Pepe dal Sapore Delicato
Fascia di prezzo: da 5,00 € a 10,00 €
Il pepe bianco viene ricavato dalla stessa pianta dalla quale si ricava il pepe nero, ma viene trattato diversamente dopo il raccolto. Proprio per il suo processo di lavorazione, il pepe bianco ha un gusto più delicato e una piccantezza leggera ma possiede un forte aroma.
Il Pepe Bianco è una spezia raffinata ottenuta dai frutti maturi della pianta Piper nigrum privati della buccia esterna. Questo processo gli conferisce un profilo aromatico più morbido e meno pungente rispetto al pepe nero, con un gusto pulito, leggermente acre e fragranza fine.
Grazie alla sua delicatezza, il pepe bianco è particolarmente adatto a piatti chiari come salse bianche, vellutate, pesce, pollame e contorni, dove si desidera l’aroma speziato senza macchiare gli ingredienti. È perfetto anche per insaporire primi piatti, insalate e piatti gourmet.
Consigli d’uso
Macina pepe bianco fresco poco prima di servire per un aroma più intenso
Ideale su piatti di pesce e frutti di mare
Perfetto in salse bianche, vellutate e zuppe leggere
Aggiungilo a piatti di pollame e carni bianche
Ottimo anche su insalate e riso
Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da luce e calore
Benefici
Gusto delicato e profumo pulito, adatto a piatti raffinati
Aromatizza senza alterare il colore delle pietanze
Versatile in cucina salata e gourmet
Ottimo complemento per cucine creative e moderne
Ingredienti
Pepe bianco
Dettagli del prodotto
Peso netto: 50 g o 100 g
Confezione: bustina sigillata
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore
| Peso | 100 g, 50 g |
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