| Peso | 100 gr, 50 g |
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Pepe selvatico del Madagascar (Voatsiperiferi) 6,50 € – 13,00 €
Pimento (pepe garofanato) 6,00 € – 12,00 €
Pepe di Timut
6,50 € – 13,00 €
Il pepe Timut è parente botanico del pepe di Sichuan ma ha bacche più piccole ed estremamente profumate. Anche l’aroma è più intenso e forte, con un eccezionale nota agrumata che ricorda il pompelmo e il complesso profumo del frutto della passione.
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Consigli d'uso
Dato il suo sapore delicato e passionale viene utilizzato su piatti a base di pesce; ma lo troviamo anche per dare quel tocco di freschezza su dolci o frutta.
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