Baie Roses (Pepe Rosa), grani interi (Schinus terebenthifolius) Originaria del Madagascar, dove cresce spontaneamente nella foresta pluviale e viene solo raramente coltivata, la baie roses appartiene alla famiglia dei cosiddetti "falsi pepe" ed è uno degli ingredienti principali della cucina tradizionale malgascia. Ancora poco nota in Europa, ha un sapore delicato, lievemente pepato con note che ricordano l'anice e lo zucchero. Le nostre bacche sono adatte per guarnire carni in umido, pesci e salse, dove risaltano anche per il loro aspetto decorativo. Attenzione a non esagerare, come altre spezie se assunto in larghe dosi può divenire tossico. Peso netto: 18 grammi Confezione: flacone di vetro alimentare con tappo sigillato Provenienza: Ambatomanoana (Madagascar)