Cannella, stecche (Cinnamomum verum) E' la corteccia di un albero che viene prima arrotolata e poi tagliata a pezzi. Conosciuta fin dall'antichità come preparato medico per il raffreddore e la tosse, nella cucina moderna internazionale la cannella è utilizzata oltre che nei dolci e nella frutta anche sulle carni. La cannella del Madagascar ha un sapore distintivo ed è molto apprezzata per l'aroma dolce, delicato e non piccante (ed in quest'ultimo aspetto differisce dalla cannella Indiana, più nota nel mercato Europeo). Il nostro consiglio: provatela per dare un sapore unico alla carne, alle marinate e selvaggina e anche per aromatizzare tè, caffè e capuccino ! Contenuto: 3 stecche intere Confezione: flacone di vetro alimentare con tappo sigillato Provenienza: Tamatave (Madagascar)