Carrube baccelli essiccati
Il baccello della carruba essiccato può essere consumato così com’è con la sua polpa zuccherina, tenace ma ancora masticabile, ricoperta da una buccia sottile di color bruno, anch’essa commestibile. Alcuni paragonano il suo sapore dolciastro, vagamente acidulo, ai fichi secchi ricoperti di cacao.
Non contiene sostanze psicoattive e per questo motivo rappresenta un valido sostituto del cioccolato per quelle persone che hanno problemi di allergia o intolleranza verso quest’ultimo.
Proprietà :
- l’elevato contenuto di fibre alimentari fa della carruba un alimento con proprietà sazianti e per questo motivo la sua assunzione può costituire un valido aiuto se si è a dieta;
- prevenzione dell’osteoporosi: grazie all’elevata percentuale di calcio e di fosforo;
- riduzione del tasso di colesterolo nel sangue;
- antiossidanti: i polifenoli estratti dai baccelli di carrube hanno un impatto positivo nel contrastare l’attività dei radicali liberi;
Contenuto: 100 g - disponibile anche in confezioni da 200 g - seleziona la tua confezione nella casella peso
Provenienza: Giordania
Carrube baccelli essiccati
Il baccello della carruba essiccato può essere consumato così com’è con la sua polpa zuccherina, tenace ma ancora masticabile, ricoperta da una buccia sottile di color bruno, anch’essa commestibile. Alcuni paragonano il suo sapore dolciastro, vagamente acidulo, ai fichi secchi ricoperti di cacao.
Non contiene sostanze psicoattive e per questo motivo rappresenta un valido sostituto del cioccolato per quelle persone che hanno problemi di allergia o intolleranza verso quest’ultimo.
Proprietà :
- l’elevato contenuto di fibre alimentari fa della carruba un alimento con proprietà sazianti e per questo motivo la sua assunzione può costituire un valido aiuto se si è a dieta;
- prevenzione dell’osteoporosi: grazie all’elevata percentuale di calcio e di fosforo;
- riduzione del tasso di colesterolo nel sangue;
- antiossidanti: i polifenoli estratti dai baccelli di carrube hanno un impatto positivo nel contrastare l’attività dei radicali liberi;
Contenuto: 100 g – disponibile anche in confezioni da 200 g – seleziona la tua confezione nella casella peso
Provenienza: Giordania