(Curcuma longa o zafferano delle indie o Turmeric). Spezia utilizzata largamente nella cucina di molti paesi asiatici, specialmente in India, nelle isole dell’Oceano Indiano e in Asia meridionale. Di sapore leggermente amaro e piccante, spesso viene usata come surrogato a buon mercato dello zafferano, rispetto al quale ha un sapore meno intenso. La curcumina (ingrediente attivo della curcuma) è un elemento molto importante nella medicina Ayurvedica ed è recentemente divenuta popolare nei paesi occidentali per le sue importanti proprietà medicinali. Peso netto: 40 grammi Confezione: flacone di vetro alimentare con tappo sigillato Provenienza: Weeraketiya (Sry Lanka)