Noce Moscata, polvere (Myristica fragrans) Molto usata nella cucina internazionale come ingrediente di dolci, budini e creme, per insaporire salse e ripieni, puré e verdure lesse. Presente nella cucina italiana tradizionale come ingrediente indispensabile per primi (pasta fresca) e secondi piatti, le sue proprietà antisettiche sono note fin dall'antichità e vennero utilizzate per preparazioni farmaceutiche fin dal 700. La noce moscata del Madagascar è particolare per l'alto contenuto aromatico ed è assolutamente da provare per l'aroma raffinato ed il sapore caldo, dolce ad allo stesso tempo piccante. Le noci moscate in polvere sono state poste in confezione sotto vetro subito dopo la macinazione, di modo da preservare il più possibile l'aroma originario. Confezione : 50 g.o 100 g. in sacchetti sigillati Provenienza: Tuléar (Madagascar)