Ortica BIO essiccata

La nostra ortica proviene da agricolutura BIO situata in Piemonte. Viene essiccatto al momento del raccolto per preservarne la fragranza e le sue molteplici proprietà

La sua ricchezza di oligoelementi la rende una pianta dalla proprietà rimineralizzanti, adatta ad essere consumata da parte di coloro che soffrono di artrite e di malattie di tipo reumatico. È considerata come un vero e proprio toccasana per le donne che vanno incontro alla menopausa e ad una conseguente riduzione della massa ossea, dovuta a perdita di calcio. L’ortica ne è infatti una tra le possibili fonti vegetali.

Le foglie di ortica in cucina si possono utilizzare come ingrediente per la normale preparazione di risotti, minestroni, zuppe, vellutate e torte salate. Le foglie di ortica lasciate intere possono essere impiegate per la preparazione di piccoli involtini, da riempire, ad esempio, con dell’orzo lessato.

Confezione : 25 g. o 50 g. in sacchetto sigillato.

Provenienza: Italia (Piemonte), da agricoltura biologica.