Pepe Verde, polvere ll pepe verde è ampiamente utilizzato in cucina, grazie soprattutto al suo aroma piacevole. Impreziosisce infatti piatti a base di carne e pesce, dona molto sapore alle pietanze meno insipide e si presta idealmente alla preparazione di salse e creme. Inoltre, il pepe verde in cucina si sposa bene con altre spezie, anche della stessa specie. Ad esempio, è possibile unire il pepe rosa, il pepe nero e il pepe verde per preparare una sfiziosa salsa chiamata creola. Il pepe verde è consigliato anche per il condimento di primi piatti, come la ben nota pasta cacio e pepe, ma anche per decorare, aggiungendo una nota più saporita ai secondi piatti di carne e pesce, come nel caso del filetto al pepe verde. Per rispondere in maniera sempre più costante alle esigenze dei consumatori, il pepe verde viene utilizzato anche nella preparazione di insaccati, come salsicce e salami, e di formaggi. Confezione : 50 g. o 100 g. in sacchetto sottovuoto. Nota : La polvere di pepe verde viene macinata al momento della vostra richiesta, presso il nostro laboratorio, per preservarne la freschezza e l'aroma. Provenienza: India