Ras El Hanout
Il nome di questa deliziosa miscela di spezie marocchina significa " la migliore qualità". Può considerarsi il parallelo nord africano del curry. La principale caratteristica di questa miscela è l'armonia degli aromi. Ideale per le uova al tegamino in sostituzione al sale, per il cus cus nell'acqua di cottura, tajine, spezzatini o per colorare il riso e dare un tocco di esotismo.
Ingredienti : cumino, cardamomo, finocchio, chiodi di garofano, coriandolo, zenzero, cannella, curcuma, pimento, noce moscata, kummel, paprika dolce, peperoncino.
Confezione : 50 g. o 100 g. in sacchetto sigillato sottovuoto.
Provenienza: Italia
Ras El Hanout
Il nome di questa deliziosa miscela di spezie marocchina significa ” la migliore qualità”. Può considerarsi il parallelo nord africano del curry. La principale caratteristica di questa miscela è l’armonia degli aromi. Ideale per le uova al tegamino in sostituzione al sale, per il cus cus nell’acqua di cottura, tajine, spezzatini o per colorare il riso e dare un tocco di esotismo.
Ingredienti : cumino, cardamomo, finocchio, chiodi di garofano, coriandolo, zenzero, cannella, curcuma, pimento, noce moscata, kummel, paprika dolce, peperoncino.
Confezione : 50 g. o 100 g. in sacchetto sigillato sottovuoto.
Provenienza: Italia