Senape Gialla - semi
Con i grani di senape si produce uno dei più famosi condimenti chiamato anche Mostarda e un olio molto utilizzato nella cucina indiana.Famosa fin dai tempi antichi e citata anche nelle Sacre Scritture esiste in diverse varietà. La senape gialla è la più comune, la nera con seme più piccolo e’ leggermente più forte.Solitamente si usa la polvere di senape per ottenere salse ed intingoli, i semi interi per preparare la famosa senape di Digione, nel fondo di cottura dell’arrosto o per creare una “crosta” aromatica su carne e pesce
Confezione : 50 g. o 100 g. in sacchetto sigillato sottovuoto
Provenienza : Ucraina
Senape Gialla – semi
Con i grani di senape si produce uno dei più famosi condimenti chiamato anche Mostarda e un olio molto utilizzato nella cucina indiana.Famosa fin dai tempi antichi e citata anche nelle Sacre Scritture esiste in diverse varietà. La senape gialla è la più comune, la nera con seme più piccolo e’ leggermente più forte.Solitamente si usa la polvere di senape per ottenere salse ed intingoli, i semi interi per preparare la famosa senape di Digione, nel fondo di cottura dell’arrosto o per creare una “crosta” aromatica su carne e pesce
Confezione : 50 g. o 100 g. in sacchetto sigillato sottovuoto
Provenienza : Ucraina