Il Sommacco è una spezia dal colore rosso carico e acceso, ampiamente utilizzato nella cucina araba e medio orientale.

Proprietà. Antiossidante tra i più elevati in assoluto, con un indice di valore pari a 312.40, circa 73 volte più potente di una mela che notoriamente viene considerata un ottimo antiossidante.

Uno dei vantaggi di questa spezie è che nel condimento sostituisce sale e limone !

Ideale con lenticchie, ripieni per il pollo, cipolle e salsa di yogurth. Sia aggiunge al condimento delle insalate e per insaporire i piatti a base di pesce.

Peso netto: 30 g.

Confezione: flacone di vetro alimentare con tappo sigillato

Provenienza : Giordania