Vaniglia Bourbon in polvere

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Vaniglia Bourbon, polvere
(Vanilla planifolia)

Confezione: pacchetto sottovuoto (non spinto)

Contenuto: 125 g

Qualità: NFN 16-20 cm (1° qualità)

Provenienza: Vohemar (Madagascar)

Le bacche sono state polverizzate e liofilizzate: ne consegue un calo di peso del prodotto pari al 24 % circa e quindi una resa aromatica finale superiore del 24 % a quella della vaniglia in bacche tal quale.

Rispetto alla vaniglia in bacca, l'aroma è più intenso, ma meno variegato.

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Le bacche sono state polverizzate e liofilizzate: ne consegue un calo di peso del prodotto pari al 24 % circa e quindi una resa aromatica finale superiore del 24 % a quella della vaniglia in bacche tal quale.

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Le bacche sono state polverizzate e liofilizzate: ne consegue un calo di peso del prodotto pari al 24 % circa e quindi una resa aromatica finale superiore del 24 % a quella della vaniglia in bacche tal quale. Rispetto alla vaniglia in bacca, l'aroma è più intenso, ma meno variegato.

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